賞味期限？消費期限？
在日本购买食品时到底该看赏味期限还是消费期限呢？二者又有什么不同呢？「賞味期限」是指当未开封的状态下，若是遵从包装上的指示保存，制造商认为仍能充分保有商品的味道及品质的日期。也就是说，在这个日期之前品尝的话还是可以吃到良好的味道与品质，但也不代表过了赏味期限就不能食用了。通常使用在罐头、泡面、饼干等加工食品。而「消費期限」则是指在未开封的状态下，若是遵从包装上的指示保存，不会有腐败或变质等安全性问题的日期，如果超过了这个期限，则最好不要再食用。通常使用在生肉、生鱼片、便当、三明治、低温杀菌牛奶等，最好是在5日内食用完毕的食材或食品等短时效商品。超过赏味期限的商品还可以卖吗？
从上面的说明应该就可以清楚知道，其实超过赏味期限的商品还是可以食用，只是口味、口感可能略有下降，但不会马上就坏掉不能食用。也因此在日本有许多商店会针对超过赏味期限的商品进行大特价，想省钱的主妇或上班族也时常会购买快到期或刚超过赏味期限而打特价的商品。（林老师也会在快打烊的超市扫扫货，真心省钱~）赏味期限最长可以到多久呢？
说到可以较长时间保存的食品，大家第一时间浮现的应该就是罐头之类的吧，那罐头食品的赏味期限最长可以到多久呢？在日本拥有最长赏味期限的加工食品就是「防灾食物（非常食?サバイバルフーズ）」，最长可以达5年！这些食品可以不用标示「赏味期限」
以下介绍常见而可以省略标示「赏味期限」的14款食品，下次在日本购买这些食品即使没有看到「赏味期限」也可以安心购买。??冰淇淋昆布??口香糖??梅干砂糖??盐??蜂蜜??冰??米??蔬菜??水果??威士忌泡盛??日本酒下次去日本也可以注意
还有哪些商品没有标示赏味期限
以上介绍的这些其实都是日常常见或常用到的商品，虽然说可以省略标示赏味期限，但其实有标示也没问题。另外，即使超过赏味期限，如果没有超过很久、马上食用其实也没问题，想要省钱的话，不妨也多留意超市中特价的食品区，说不定也可以有意外的收获。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇