都说“七月流霞鲍鱼肥”
细腻肥美的鲍鱼
最佳的食用时期就是当下啦！
活动时间：年7月24日
促销门店：昌大昌开平店/恩平店/江门店/阳江店/台山广场店/台山嘉旺店
让我们一起来看看
鲍鱼怎么煮简单又好吃吧！
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蒜蓉蒸鲍鱼准备材料：鲍鱼、蒜、酱油
做法：
1.将鲍鱼壳洗刷干净，将鲍鱼肉从壳中挖出；
2.鲍鱼去内脏洗净，刷洗干净外壳；
3.将鲍鱼肉平整的一面切十字花刀；
4.蒜切末备用，小火下蒜末、适量的酱油爆炒后捞起；
5.将鲍鱼放入鲍鱼壳内，有花刀的一面向上，放入盘中，淋上油蒜汁；
7.蒸锅内烧开水，放入鲍鱼，大火蒸5-8分钟，就可以出锅啦！
鲍鱼炖排骨准备材料：排骨，鲍鱼，盐少许，姜片适量
做法：
1、冷水中放入排骨，烧开，洗净待用；
2、鲍鱼去内脏洗净，刷洗干净外壳，；
3、排骨放入炖盅，加入适量的冷水，大火煮开；
3、大火煮开后，去浮沫，将姜、鲍鱼，放入锅中；
4、大概炖2-3个小时左右，炖好后，加入适量的盐即可。
美食小贴士1、购买鲍鱼时，首先要看看它的是否完整无缺，其次底部肥阔及背部凸起而肉厚的，也比瘦长的要好。2、众所周知，鲍鱼的大小以每斤的头数算，头数越小，鲍鱼便越大只，价钱也越贵。选购的时侯，根据自己的需求，头数大的更加鲜嫩，头数小的口感更加丰富。本文部分图片及视频来源于网络转载，仅供交流使用，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有如涉及侵权请予以告知，我们会在24小时内删除相关内容，谢谢！
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