朱明去此弗甚遥，宣成雅具时犹见。寒芒秀采总称珍，就中鸡缸最为冠，牡丹丽日春风和，牝鸡逐队雄鸡绚，金尾铁距首昂藏，怒势如听贾昌唤，良工物态肖无遗，趋华风气随时变，我独警心在齐诗，不敢耽安兴以晏。伴随一首乾隆御题《咏鸡缸杯》诗，带您走进斗彩瓷器的世界。清乾隆御题诗鸡缸杯
“斗彩”的称谓，历来争论很多，许多的理解和认识都来源于道听途说或凭空想像。对“斗彩”一词，通常的理解是以釉下青花为轮廓，釉上填以彩色，烧成后遂有釉下彩与釉上彩斗妍斗美之态势，故称“斗彩”。明成化（天）字款斗彩夔龙盖罐明成化斗彩葡萄纹杯斗彩是在宣德青花五彩的基础上发展而来，成熟于明成化时期。而“斗彩”这个词直至乾隆时才出现，《南窑笔记》中写道：“关于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名曰斗彩。”在此之前明清瓷书籍中多用“五彩”或“白地青花间装五色”的说法。
明成化斗彩团莲纹高足杯（故宫博物院藏）明成化斗彩花蝶杯斗彩的写法也很多，你看古籍上有写逗来逗去的逗，跟小孩逗着玩儿，就是这个逗。还有写绿豆的豆，它每个都有他理解的意思。比如他认为斗彩是青花和五彩逗来逗去，他写那个逗你玩儿这个逗。他写豆青这个豆，他是认为豆彩中的那个地子比较泛豆青色，所以叫豆彩。写的更多后来被大家确认的就是我们这个争雄斗艳的斗，那么斗彩的本意也是争雄斗艳的意思。是指青花跟其他彩瓷斗艳。清康熙（成化款）斗彩凤竹纹斗笠碗斗彩的工艺，其实很简单。它就是先用青花勾出轮廓线，再在这个轮廓线内填上彩，凡是采用这种工艺的都叫斗彩。它的名气也非常大，尤以明代成化斗彩鸡缸杯名气大。最明确的记载就是下面这段《神宗实录》中有这样一段记：“神宗尚食，御前有成杯一双，值钱十万。”这段记载是在万历年间的记载。明中期到明晚期的时候，一对成化斗彩鸡缸杯杯就值钱十万了，非常贵了。明成化斗彩鸡缸杯（故宫博物院藏）彩瓷出现了两大高峰时期，第一个高峰是明代成化时期，第二个高峰是清代雍正时期。明成化皇帝朱见深说起成化斗彩鸡缸杯，当初作为宫廷喝酒的小酒杯，其外形似缸，器高仅3.3厘米，此种小器的造型为前朝所不见，因外壁绘画两组雄雌雏鸡图案，故而得名。明成化斗彩鸡缸杯明成化斗彩鸡缸杯（底部）此杯再现了成化斗彩的彩绘风格，绘画生动传神是其最为人称道之处，画面上雄鸡昂首啼鸣，雌鸡低头觅食，3只雏鸡振翅追逐其后，雄鸡、雌鸡、雏鸡各具神态，观其形仿佛能闻其声。旁边绘衬青绿山石、红艳牡丹、幽靓兰草，一幅宁静的田园景色扑面而来。据说，成化帝当皇帝的第一年，他偶尔看到一幅宋人绘画的《子母鸡图》，上面画了一只母鸡，引领著五只孵出不久的小鸡，在地上漫步啄食。母鸡雪白的羽毛蓬松亮丽，目光充满著慈爱，小鸡则稚嫩怯弱，依偎在母亲的羽翼保护下。使他想起自己与万贵妃相濡以沫的岁月，为了取悦自己心爱的万贵妃，成化帝下旨命令景德镇御窑厂工匠烧制斗彩鸡缸杯。宋代《子母鸡图》明成化斗彩鸡缸杯（故宫博物院藏）明代《万历野获编》一书中写道：“本朝窑器，用白地青花间装五色，为古今之冠，如宣窑品最贵，近日又贵成窑，出宣窑之上”。“至于窑器最贵成化，次则宣德。杯琖之属，初不过数金，……顷来京师，则成窑洒杯每对博银百金，予为吐舌不能下。”清初朱彝尊在《曝书亭集》中更有详细的记载：“万历器索金数两，宣德成化者倍薪之，至鸡缸非白金五缢之不可，有力者不少惜。”明朝人把成化斗彩当做圭宝，清朝人把成化斗彩视为拱璧，帝王和贵族上层尤其珍重之。明成化鬥彩雞杯（台北故宫博物院藏）
雍正帝追摹成化斗彩的“痴心”。清雍正皇帝：爱新觉罗.胤禛清世宗爱新觉罗·胤禛，雍正皇帝十分勤*，夜以继日处理国家大事。闲暇之余，他喜好整日抚琴而歌，对酒吟诗，弹琴作诗之外，还很喜欢园林式的生活方式。在他即位后，于正大光明殿的东侧修建了圆明园的亭台丘壑，并对大臣们说：“惟建设轩墀，分列朝署，俾侍直诸臣有视事之所。构殿于园之南，御以听*”。除了雍正在此处理诸臣奏事，批阅奏章之外，尤喜好各类秀丽雅致的瓷器，也是成化斗彩的“忠实粉丝”，自称“天下第一闲人”。雍正皇帝西洋装图雍正皇帝修道图清代雍正帝可谓是最具艺术品味的皇帝，在他看来，只有胎体莹润无暇，才能突显其上釉彩的精美和高雅，彰显“皇家逼格”。而这种精美和高雅必须是唯一的，所以他不允许任何按地方套路制作的的工艺品传到宫里来，也不允许宫廷造办处的技艺外传。这时期烧制的御窑瓷器深受其影响，素以精巧淡雅清新脱俗著称。清雍正斗彩翠竹纹杯清雍正斗彩三多纹杯清宫内各府造办处档案记“雍正七年四月十三日，交来成窑五彩磁罐一副（无盖）。奉旨，将此罐交年尧添一盖，照此样烧造几副”，可见帝王贵族们对斗彩的嗜爱。清雍正斗彩花卉纹“天”字罐“玻璃白”是一种乳浊剂，与其他着色剂配合使用。可使各色彩料呈现出一种深浅不一、层次分明的多种色阶，给人以温文尔雅的装饰效果。也使斗彩更加娇艳多姿，施彩丰富，色调清丽淡雅，足见雍正斗彩瓷鲜丽清逸的艺术风貌。康熙斗彩：从清康熙十九年开始，朝廷在江西景德镇恢复御窑厂，烧制皇家御用瓷。康熙斗彩继承了明代成化斗彩制瓷技法基础上，通过“斗彩”纹饰组合多种不同的装饰画面，如斗彩边饰、斗彩与青花五彩、与釉里红合绘一器，还有斗彩加暗花以及洒蓝地斗彩，*地斗彩等。清人寂园叟在《陶雅》中赞誉“世界之瓷，以吾为最；吾华之瓷，以康熙为最”。清康熙斗彩鸡缸杯雍正斗彩：清代雍正时，制瓷匠人创造性地把粉彩运用到斗彩的装饰之中。这种一改青花与五彩搭配，转向青花与粉彩合绘的饰彩方法，将釉下青花与釉上粉彩融为一体，较之前代的斗彩瓷器更加清逸、淡雅。清雍正斗彩鸡缸杯乾隆斗彩：乾隆斗彩施彩繁复而华丽，在填彩上另加金彩，黑彩，珐琅彩，使画面效果更佳，光彩夺目。有的器物上粉彩，五彩，珐琅彩三彩并用，因此乾隆斗彩以呈色柔和之中透出明亮与凝重，淡雅之中显瑰丽，浓艳之感，使器物尽显富贵，大气，绚丽。清乾隆斗彩团菊纹盖罐清乾隆斗彩团菊纹尊（文章源自网络版权属原作者)
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