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近日，两张CT片引医院影像科副主任医师薛贞龙的注意，第一张的患者因外伤急诊入院，片中可见患者腰部附近多发短条状高密度影，疑似寄生虫钙化；第二张的患者脾脏多发结节状钙化，同样疑似寄生虫钙化点。两例病情是否寄生虫病，需要进一步确诊。
记者采访中了解到，大部分寄生虫都是通过吃进入人体，在日常生活中，怎样才能避免“虫从口入”呢？记者采访了相关专家，这些方法可将寄生虫拒之口外。
感染寄生虫的少了猪绦虫肺吸虫偶有发生
医院感染疾病科主任吴峰告诉记者，过去的卫生条件不好，很多人没有饭前便后勤洗手的习惯，有的人还喜欢喝生水，就会感染寄生虫，儿童感染寄生虫的情况更多一些，常见的有蛲虫、钩虫、蛔虫等。因此，幼儿园、小学都会定期给孩子驱虫，每人发一颗宝塔糖。“现在环境比以前好，过去的蔬菜叶子上都会看见虫卵，现在就干净多了，加上人们自我保护意识的提高，感染寄生虫的病例少了。”
“血吸虫、蛲虫、钩虫这些寄生虫已经很少见，但猪绦虫、肺吸虫偶有发生，且不限于儿童。”吴峰提醒，肺吸虫病是食源性寄生虫病当中最常见的，人感染肺吸虫病后，早期主要表现为腹痛腹泻、食欲不振、胸闷咳嗽等症状，侵入肺部后会出现胸膜炎症状。
专家表示，除了肺吸虫病，诸如弓形虫病、囊虫病、钩虫病、肝吸虫病、旋毛虫病等，这些都属于食源性寄生虫病。发病原因多是食用了含有寄生虫的食物，食物通常是未经烹煮的生鲜，或未彻底煮熟的鱼虾蟹、肉类。如果所吃的鱼虾蟹受到肺吸虫污染，那么生吃鱼片或醉虾蟹就可能感染肺吸虫病；如果半生吃或生吃含管圆吸虫感染期幼虫的螺、蟾蜍及蛙等，喝被幼虫感染的生水，还有可能感染管圆吸虫病。
小心“虫从口入”哪些食物里会有寄生虫？
防止“虫从口入”，是预防感染食源性寄生虫病的关键，哪些食物里会有寄生虫呢？人民日报官微刊发了一条《病从口入，小心这些寄生虫！》，总结出寄生虫喜欢藏在这些食物里：
肺吸虫病大部分是吃醉虾、醉蟹导致的，会在体表游走。肺里面有寄生虫，除常见的咳嗽、胸痛、有胸腔积液等，如果任其游走到大脑，会有癫痫、失语等神经系统症状。
管圆线虫喜欢藏在螺蛳中，一进体内就会直奔人体的神经系统，除了出现恶心、呕吐等，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡，高温煮熟是有效防止管圆线虫的途径。
颚口线虫寄生在泥鳅、黄鳝、青蛙等身上，喜欢在皮肤表面游走，可在皮肤上看到一些弯弯曲曲的红色线条，造成皮肤瘙痒、红肿。一般70℃以上高温加热4-5分钟才能杀死。
很多弓形虫感染者都是吃涮锅吃过来的，只把肉片稍稍一烫，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，使食物在汤料温度达到℃时涮煮并保持一定的时间，确认肉质变色再食用为宜。
蛲虫病易发在儿童群体，如果家长发现孩子出现夜惊咬指，抓挠肛门甚至异嗜等症状，应该警惕感染了蛲虫。
绦虫病主要来自猪肉和牛肉，有人喜欢吃六七成熟的牛排，但牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌，而牛带绦虫以人为其唯一终宿主。患者会出现腹痛、肛门瘙痒等症状，粪便中还会出现白色虫体节片。
鱼类最容易被肝吸虫感染并传染给人，感染肝吸虫而不及时排虫，有可能会阻塞胆管，造成胆囊炎等胆道病变。而留在肝脏内的肝吸虫会影响肝脏正常工作，出现肝区不适、腹胀等症状，严重了还会变成肝硬化。淡水鱼中更易有肝吸虫卵，吃三文鱼等海鱼时，选择切鱼时“一种鱼一个砧板”的饭店。
如何预防寄生虫？这些方法可将虫拒之口外
大部分寄生虫都是通过吃进入人体，在日常生活中，怎样才能避免“虫从口入”呢？扬州大学烹饪与营养系主任孟祥忍给出了答案：
1.勤剪指甲，饭前便后洗手。
2.慎吃生食，包括生鱼肉、牛肉等，虾蟹螺等淡水类生物禁止生食，芹菜茎、莴苣叶或水生类植物等易藏有细菌和寄生虫的蔬菜禁止生食。
水产品一定要煮熟了才能食用，肉类需要长时间加热避免外表熟了里面没熟（尤其是淡水鱼类和动物肝脏），蔬菜类要旺火烹调。
3.将处理生食的砧板和刀具单独分开，充分清洗食物原材料及烹饪工具，尤其是容易附着寄生虫和细菌的水生类植物。
4.如果家中养宠物，应定期给宠物进行检查和驱虫。
5.如果怀疑可能感染，应及时到相关的寄生虫病研究机构做检测，确诊后及时治疗。
通讯员傅轩记者束露清