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天水秦州铸牢牲畜检疫防线,保障食品卫生安 [复制链接]

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天水秦州区始终把强化动物疫病防控和畜禽产品质量安全监管作为保障畜牧产业持续健康发展的重要举措,坚持安全先行强化保障,带动养殖、屠宰、畜牧业投入品、动物诊疗机构四个环节监管同频共振,确保全区无重大动物疫情发生,也为广大城乡群众的餐桌安全筑牢了坚实防线。

在动物疫病防控工作上,秦州区不断健全完善区镇村三级联动网络体系,落实“一对一”监管责任,切实加强常见病防控,形成了以“春秋两季集中免疫为主,日常补针为辅,督查指导为保障,抗体检测为手段”的动物疫病防控体系。

“进行包场包户的原则,每一月最少三到四次进入贫困户的养殖场,对他们进行防疫消*业务指导,进一步减少疫病的传播,确保我们畜产品质量的安全。”平南镇畜牧中心主任杨峰峰说。

“我必须把防疫这一块做好,要尽职尽责,每次的防疫疫苗按时打,消*工作我们都按时指导,按季节春秋两季从没有失误过一次,对疾病的预防基本上没有什么毛病。”平南镇村级动物防疫员丁永杰说。

在秦州区兽医实验室内,工作人员正在认真细致地进行动物血清实验。这里承担着全区动物疫病的诊断、疫病监测和病样采集输送等工作,具备开展常见动物血清检测和病*核酸检测等多种免疫学检验技术,为全区动物疫病防治提供科学依据。

“年我们血清学检测主要检测的是猪瘟、小反刍兽疫、禽流感等几种重大动物疫病,截至目前我们监测了有多份,它们的合格率均在90%以上,对个别养殖场出现免疫不合格的情况,我们已经督促各个养殖场进行补免。”秦州区动物疾病预防控制中实验室负责人罗婧说。

今年以来,秦州区实施了各镇畜牧兽医服务中心改造提升项目,进一步改善了全区各镇中心的办公条件,提升了各镇动物疫病防控工作水平及服务能力,为全区各镇养殖户构建了一个更好的技术服务平台。

“我们新建了牡丹镇、秦岭镇两个中心站,办公楼各平方米,对天水、大门、皂郊等九个乡站进行了改造维修。到目前项目已经接近尾声,同时也配套了相关设施、设备。”秦州区畜牧兽医事务服务中心项目办负责人石北平说。

每天晚上九、十点到凌晨两、三点,益康屠宰场办公区域内都是灯火通明,秦州区畜牧兽医事务服务中心工作人员在这里进行屠宰检疫工作,通过严格流程的检疫,保障了出厂肉品的质量安全。

“在屠宰过程中,我们需要做的是对生猪进行胴体、头蹄、内脏进行五岗十三刀严格的检疫规程检疫,然后在旋毛虫检测中做显微镜下的检测。同时采样要做瘦肉精的检测,以及非洲猪瘟要做pcr的检测。整个检测完以后如果生猪合格,我们就加盖验讫印章,准予它上市场可以销售。”区畜牧兽医事务服务中心工作人员庾珍珍。

“屠宰检疫工作是我们确保上市肉品安全的最后一个关口,我们工作人员常年如一日坚守在屠宰一线,严把生猪的活检和宰后检疫这个重要节点。通过我们一系列的工作,确保了上市肉品的安全。”秦州区畜牧兽医事务服务中心动物检疫站站长马再强说。

今年秦州区共免疫各类畜禽.97万头只,免疫密度%,全区没有发生重大动物疫情。共检疫各类畜禽53.43万头(只),屠宰检疫生猪头,检出病害肉65头,全部进行了无害化处理,确保上市肉品质量安全。

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